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【技術(shù)】仔豬21日齡斷奶，能讓豬場賺的更多？
no.1斷奶到發(fā)情的間隔
斷奶到動情期的間隔通常預(yù)期為4-6d，但實(shí)際變化極大。在這一點(diǎn)上，較晚斷奶的豬場差異較小，且較高比例的母豬在斷奶后在第4-5天出現(xiàn)第1次發(fā)情。
當(dāng)將斷奶日齡提早至21d時則會出現(xiàn)較大的變動，大部分母豬在斷奶后第7天出現(xiàn)第1次發(fā)情;而采取極早期斷奶時，第1次發(fā)情時間會再次出現(xiàn)更大的變動性。
如果我們對這方面的研究進(jìn)行歸納一下，斷奶日齡與第1次發(fā)情時間之間的關(guān)系可以描述為IWO=EXP(2.16-0.0079×WA)，式中：WA表示斷奶日齡(d)，IWO表示斷奶到發(fā)情的間隔。
no.2受胎率
首次配種即能懷孕的能力也是母豬管理的一個重要指標(biāo)。證據(jù)也表明斷奶日齡對這方面的影響。能夠?qū)γ款^母豬每年最終的仔豬產(chǎn)量有重要影響的較早斷奶，明顯還存在繁殖成本的原因。
這可以通過以下公式計算：CR %=62.7+8.87×LN(WA)。式中：CR %：首次配種的情期受胎率。WA：斷奶日齡(d)。
no.3窩產(chǎn)仔豬
對任何一家豬育種公司來說，窩產(chǎn)活仔豬數(shù)是其效益的最大決定因素之一，并且這也受斷奶日齡的深遠(yuǎn)影響。
來自20世紀(jì)70年代的所有研究表明，在21-25d到35d及更大年齡的范圍內(nèi)，斷奶日齡對窩產(chǎn)仔數(shù)幾乎沒有影響;斷奶日齡低于21-25d，窩產(chǎn)仔數(shù)急劇下降，并且這種影響的程度相當(dāng)大。
因此，根據(jù)筆者的經(jīng)驗(yàn)，早期采用14-18d斷奶的北美企業(yè)由于這種效應(yīng)可能注定會失敗。他們建立了高成本的生產(chǎn)系統(tǒng)，但生產(chǎn)性能證明并不值得。
因此，至于特定斷奶日齡的產(chǎn)出，最終受到許多平衡因子的影響，養(yǎng)豬生產(chǎn)者真正需要了解的是他每頭母豬每年能產(chǎn)多少仔豬。我們通常稱這為母豬的年生產(chǎn)力(Annual Sow Productivity，ASP)。
如果仔豬斷奶晚于3w，我們將看到ASP會逐步減少;而如果仔豬斷奶較早，我們不會看到ASP會進(jìn)一步的提高，但實(shí)際上ASP會再次下降。
這是因?yàn)椋谳^晚進(jìn)行斷奶時，主因是產(chǎn)仔指數(shù)，因此ASP會下降。對超早期斷奶的豬場來說，窩產(chǎn)仔數(shù)效應(yīng)是主要的因素，因此ASP會再次下降。
正是這種極為密切的關(guān)系誘使世界各地的許多企業(yè)采用基于3 w斷奶的管理系統(tǒng)，假定如果企業(yè)使ASP最大化了，那么他們的總效益也將最大化。
然而，這種論證很可能有嚴(yán)重的缺陷!每一個此類生產(chǎn)系統(tǒng)(超早期、早期或較晚的斷奶)與不同的成本和收入有關(guān)，這一點(diǎn)需要加以考慮。
no.4金融生產(chǎn)力
在每頭母豬的毛利或每頭母豬的凈利潤或豬場的總凈利潤方面，金融生產(chǎn)力是豬場成功的決定因素。
希望本文能夠表明，最終幫助我們優(yōu)化哺乳期/斷奶日齡所涉及的關(guān)聯(lián)性是復(fù)雜的，并且通常是非線性的。
因此，為了解決這一問題，研究人員構(gòu)建了一模擬模型，模型中包括所有涉及到的這些因素，以利用不同斷奶日齡和利用不同財務(wù)狀況計算可能的財務(wù)結(jié)果。
利用這一模型，變得越發(fā)清晰的是母豬的最大生產(chǎn)力不等同于最大的金融生產(chǎn)力，并且事實(shí)上，在成本和價格變化的合理時間范圍，最佳的斷奶日齡實(shí)際上變化較大。
這一分析的證據(jù)表明，根據(jù)2007年英國的情況——非常高的谷物和其它飼料價格以及較低的豬價，在3周齡斷奶遠(yuǎn)非最理想，而最佳的斷奶日齡可能在30-35d。
非常有趣的是，在斷奶日齡方面，無論生產(chǎn)者怎么計算，在2007年他們可能無法取得盈利。
然而，由于額外的成本，斷奶越早，情況變得越糟，且沒有較高的收入來補(bǔ)償。從這一試驗(yàn)得出的教訓(xùn)是我們決不應(yīng)該將斷奶日齡看作是一個固定的參數(shù)。很明顯在短期的豬場生產(chǎn)計劃中它不能改變，但在中期和長期的生產(chǎn)計劃中，它可以設(shè)法改變。
主要的驅(qū)動力是豬價和普通飼料成本之間的比例。
早在20世紀(jì)70年代，歐洲的狀況是按實(shí)際價值計算飼料成本非常低，并且生豬價格良好。事實(shí)可能是最大的生產(chǎn)力曲線與金融生產(chǎn)力曲線精確一致，因此，3周齡斷奶可能是正確的。
在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我們已到斷奶日齡需要提高以使盈利最大化(或損失最小化)的狀況。從這一分析中我們還學(xué)到，世界各地的每一個行業(yè)，以及每一個不同的養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)都有一個不同的成本/價格結(jié)構(gòu)。
no.5總結(jié)
從這一分析可以看出，在這些不同的行業(yè)中，財政支出水平存在很大的不同。
2007年，巴西的養(yǎng)豬行業(yè)具有相當(dāng)?shù)偷娘暳虾推渌杀?，根?jù)這一情況至少是盈利的，然而美國和英國的養(yǎng)豬企業(yè)面臨較高的生產(chǎn)成本，甚至無法實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
同樣明顯的是，對所有3個相當(dāng)獨(dú)立的養(yǎng)豬行業(yè)來說，在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下大家可能支持采用較晚的斷奶系統(tǒng)。在另一種環(huán)境下，結(jié)論可能不同于此。該分析也非?？隙ǖ乇砻鳎肛i的最大生產(chǎn)力與最大的財政利潤并不一致，而且如果大型豬場想要實(shí)現(xiàn)利潤最大化，需要非常精確地計算。
來源：養(yǎng)豬信息網(wǎng)
編輯：袁媛 校對：袁媛
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